Categorie
- General (2)
- JallaJalla RadioPop (43)
- mangiano di noi (12)
- Nuovi ingredienti (14)
- presentazioni (28)
- racconti (13)
- ricette (scorrette) (81)
- segnalazioni e recensioni (68)
Tag Archives: gorgonzola
“Mashi” di zucchine in crema di gorgonzola e brie
Daniele è un amico e un ottimo cuoco di cui ho assaggiato solo ricette siciliane, tra cui una “parmigiana di melanzane” e una “caponata” indimenticabili. Una domenica incuriosito da una rosticceria egiziana in Via Giambiellino dove avevo già provato diversi … Continue reading
JallaJalla – Marco e la salsa di avocado e gorgonzola
Registrazione della trasmissione di venerdì 27 novembre all’interno di JallaJalla a Radio Popolare di Milano. In studio con Paolo Maggioni 27 novembre 2009.mp3
Salsa di avocado e gorgonzola
Si presenta a casa mia a ora dell’aperitivo, attrezzato con gli ingredienti. Marco mi aveva parlato di questa sua salsa e, come dargli torto, ha ritenuto che assaggiare sia meglio di raccontare. Purtroppo su un blog (e un libro) i … Continue reading