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Open sauce – wurstell, ketchup e coca-cola

Pubblicato il 25 Febbraio 2011 da Andrea Perin

Il nome open sauce è carino, l’ha trovato Cinzia. Il piatto invece, raccontato così, sembra un incubo. Eppure dal racconto di Silvio e di sua moglie Carina, che l’hanno provato e poi cucinato, sembra essere una piacevole e sorprendente scoperta … Continua a leggere→

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“Sushi italiano”, con wurstel e peperoni

Pubblicato il 13 Gennaio 2011 da Andrea Perin

“Uno che mangerebbe anche sushi di serpente” è un’espressione giapponese usata per definire chi è pronto a mangiare qualsiasi cosa1. Tenendo presente che non esiste un sushi di serpente, e per la verità non esiste un sushi che non sia … Continua a leggere→

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