JallaJalla – la curcuma

Puntata del 13 gennaio 2012 di “Pummarola boat” dedicata a una spezia, la curcuma. In studio con Nello Avellani.

JallaJalla – curcuma – 13 gennaio 2012

A seguire intervista a Claudia, che usa la curcuma per preparare una versione personale della mozzarella in carrozza.

About Andrea Perin

Architetto museografo, cultore della cucina per passione
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