JallaJalla – Storia della parmigiana di melanzane

Pubblicato il 1 Dicembre 2010 da Andrea Perin

Registrazione della puntata del 29 ottobre 2010, in studio con Paolo Maggioni (JallaJalla – Radio Popolare), dedicata alla storia della Parmigiana di melanzane.

12 novembre 2010 – Parmigiana di melanzane


Informazioni su Andrea Perin

Architetto museografo, cultore della cucina per passione
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