Archivi tag: sedano

Spezzatino pseudo-esotico

Pubblicato il 11 Febbraio 2011 da Andrea Perin

Ancora una ricetta di Enrico. Il titolo è divertente e azzeccato, e potrebbe suggerire anche una riflessione sul valore dell’esotismo in cucina. È un termine che di solito si usava per definire un piatto diverso dal consueto, con ingredienti “stranieri” … Continua a leggere→

Pubblicato in ricette (scorrette) | Contrassegnato , , , , , , , , | Commenti disabilitati su Spezzatino pseudo-esotico

Riso al gusto di sedano

Pubblicato il 21 Gennaio 2011 da Andrea Perin

Il termine “minuscola” che usa Enrico a proposito di questa sua ricetta è fin troppo minimalista. Forse dico così perché le ricette con più di due pentole per volta mi mettono l’ansia, ma sicuramente perché mi piacciono le ricette che … Continua a leggere→

Pubblicato in racconti | Contrassegnato , , | Commenti disabilitati su Riso al gusto di sedano