Tag Archives: caffè

La cucina di Sandokan e Yanez: “moka eccellente” ovvero caffè allo zenzero

Terza puntata sulla “Cucina di Sandokan e Yanez”, ovvero la cucina meticcia immaginata da Salgari per i due eroi. Parte di un progetto letterario che non ha trovato sbocco. Yanez si trova sotto mentite spoglie presso la corte del Sultano … Continue reading

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JallaJalla – Storia del caffè

Registrazione della puntata del 28 gennaio 2011, in studio con Paolo Maggioni (JallaJalla – Radio Popolare), dedicata alla storia del caffè. 28 gennaio 2011 – Storia del caffè Chiara nell’intervista racconta del suo Caffè al cardamono, preparato con la moka.

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