Tag Archives: barba di frate

Spaghetti con “barba di frate” e curcuma

La nuova entrata nella abitudini culinarie è una verdura che non avevo mai assaggiato, italianissima: la barba di frate (o barba del negus – denominazione direi vagamente spregiativa e penso risalente alle guerre coloniali). Non una verdura indimenticabile (il mio … Continue reading

Posted in ricette (scorrette) | Tagged , | 1 Comment