Piacere e cibo.
La prossima serata della rassegna
organizzata a Milano da Scighera e Naga ruota intono alla parola
“piacere”, che abbiamo voluto coniugare alla “cucina”.
Piacere e cucina intensi non solo come occasione di soddisfazione, ma
come legame con il proprio senso di identità, di conforto, di
desiderio di volersi bene. Cucina come valore anche simbolico di
riconoscibilità, come occasione per raccontare cosa conta per
sé.
La serata partirà come sempre
con un piccolo video, composto da un prologo sul significato
etimologico della parola “piacere” seguito da una serie di
brevissimi commenti e aggettivi che si possono associare.
(per chi volesse vedere il video
dell’incontro precedente http://www.youtube.com/nagaonlus)
Poi si mangerà…. Già,
perché non è pensabile “parlare” di cucina, senza
avere il “piacere” di mangiare.
E il cibo, una volta di più,
sarà anche condivisione e scambio, racconto e ascolto. Le
persone che lo desiderano sono invitate a portare il piatto che
meglio le rappresentano, quello che per loro ha un’importanza
particolare, italiani e non italiani. Tutti i piatti verranno messi
al centro, ognuno assaggerà quello che vuole in un grande
incontro di sapori. Al termine, ci si siede e si comincia a
raccontare: io e Francesca Bassani faremo girare il microfono e
ascolteremo i racconti di chi ha portato il piatto, perché è
così importante per loro, ma anche cosa hanno provato ad
assaggiare e cosa gli è rimasto, e cosa ha dire anche chi solo
ha mangiato. La serata sarà il 13 maggio, presso il circolo
arci La Scighera, via Candiani 131 (ingresso con tessera arci), alle
ore 20.00, ingresso con offerta libera (tranne per chi porta un
piatto).
Per chi fosse intenzionato, è
importante comunicarlo prima alla mail paroledifrontiera@scighera.org entro l’11 maggio, inviando anche la ricetta insieme a un breve
racconto (max 600 battute) che racconti la scelta del piatto.
Per informazioni: www.naga.it,
www.lascighera.org
