Risultati della ricerca per: Encocado

Encocado

Pubblicato il 29 Aprile 2009 da Andrea Perin

  Questa ricetta me la manda Marco, conosciuto ai tavoli della Scighera. Encocado A me l’ha insegnata un signore di nome Leonardo, che mi ha ospitato nella sua casetta per tre settimane in un isola piuttosto sperduta della costa ecuadoriana. … Continua a leggere→

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Latte di cocco

Pubblicato il 27 Settembre 2011 da Andrea Perin

Se in Italia parliamo di cocco non si va oltre il “coccobello” o la polvere usata per i dolci. Niente altro. Abbastanza ignoto invece è il latte di cocco, che grazie ai nuovi italiani comincia invece a trovarsi nei negozi: … Continua a leggere→

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